Еклери з кремом «Маскарпоне»

Маса нетто:	1,500 кг ( -1,5%)
Склад продукту:	Сиркова маса, яйця курячі, борошно пшеничне вищого ґатунку, вода питна, маргарин столовий, начинка «Смородина в гелі», вершки рослинні, сіль кухонна харчова.
Поживна цінність в 100 г продукту:	Білки, г – 6,8 Жири, г – 7,7 Вуглеводи, г – 69,9.
Енергетична цінність:	359 ккал (1502 кДж)
Строк придатності до споживання:	5 діб. Зберігати у сухому прохолодному місці при температурі не нижче 18 °С та відносній вологості повітря не більше 75%.
Нормативні документи:	ДСТУ 4803:2013