Як випікають круасани? Екскурсія на виробничі потужності «Галицької здоби»

10 жовтня 2015 року учні 2 та 3 класів 42 школи міста Львова відвідали кондитерський цех випічки хлібопекарської компанії «Галицька здоба», де всіх чекала захоплююча екскурсія.

Учням технологи компанії розповіли про виникнення хліба та історію підприємства. Показали, як замішується, обробляється тісто, випікаються та пакуються вироби, розповіли про організацію технологічного процесу.

Також, дітвора власноруч, під наглядом досвідчених пекарів «Галицької здоби», готувала смачні круасани та рогалики.

«Ми проводимо такі екскурсії постійно, бо ж це розвиває уяву дітей. Звичайно, що учням молодших класів найцікавіше власноруч готувати круасани, горішки та інші вироби, а потім спостерігати, як вони випікаються у печі, – розповідає керівник компанії Назар Палідович. – А ось учні середніх та старших класів після екскурсій починають по-іншому ставитись не лише до хліба, а й до роботи пекарів. Екскурсії їм допомагають зрозуміти важкий процес виготовлення хліба».

Чудовий, насичений враженнями й позитивними емоціями день надовго запам’ятається учням, яким на завершення відвідин була влаштована дегустація, де учнів частували круасанами, кексами, вафельними трубочками та щойно випеченим солодким печивом.